Elma(Malus domestica)
Bitki özellikleri: Yüzlerce değişik türü olan elmayı kim tanımaz ki!
Bileşim: Su oranı %85, şeker%12, pektin, organik asitler, soda, fosfor, tanen, vitamin A, B1, B2, PP, C, E
Kullanım alanları ve biçimleri: Elma, içerdiği organik asitler, soda ve fosforun yardımı ile, beyini, karaciğer ve mideyi çok olumlu etkiler. Kullanım biçimleri, taze meyve ve taze meyvenin özsuyu olarak sıralanabilir. Çiğ elma kabuğu yenerek, idrardaki ürik asit azaltılabilir. Pişmiş elma ile yapılan kompresler yumuşatıcı ve rahatlatıcıdır. Taze elma suyu ile yıkanan kırışık ve pörsük deri canlılık ve tazelik kazanır. Yatmadan önce yenen bir elma, rahat uyumaya yardımcı olur. Kabızlığa karşı pişmiş elmanın etkili olduğu bilinir. Gut, böbrek, mesane hastalıklarına ve basura karşı uygulanacak bir elma küründen yararlı sonuçlar alınabilir. Deri döküntülerine, gut ve romatizma rahatsızlıklarına karşı, taze elma suyu başarıyla kullanılabilir. Elma suyu, özellikle soğuk algınlığına, öksürüğe, ses kısıklığına, yüksek ateşe ve iltihaplı hastalıklara karşı başarılıdır. Ama çok soğuk içilmemelidir. Elma suyu ayrıca, romatizmal böbrek ve karaciğer rahatsızlıkları, damar sertliği ve egzamaya karşı da kullanılabilir. Elma genelde, yatıştırıcı ve ateş düşürücüdür. Elma suyu, sindirim sistemini uyarır ve mide mukozasını güçlendirir. Sindirim güçlüğüne karşı, rendelenmiş bir elma yemeklerden önce yenmelidir. Ama rendelendikten sonra, rengi koyulaşana kadar bekletmek gerekir. Ham elma rendesi ishale karşı kullanılabilir. Kısaca, sağlıklı yaşamaya önem veren kişinin, yakınında her zaman elma bulundurması gerekir.
Yan etkiler: Bilinen hiçbir yan etkisi yoktur.